# Equipos POS para restaurante: lo que necesitas en caja y cocina

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- Published: 2026-11-02T09:27:17-05:00
- Author: admin

En un restaurante la caja no trabaja sola: el pedido tiene que llegar a la cocina
sin errores y la cuenta tiene que salir rápido cuando el cliente pide pagar. Estos
son los equipos que recomendamos para que todo eso funcione, desde un comidas rápidas
hasta un restaurante a la mesa.

## En la caja

### Todo en uno táctil

En restaurantes se vende tocando botones con los platos, no escaneando códigos, 
así que la [pantalla táctil](https://cms.sistecpos.com.co/tienda/categoria/equipos-pos/)
marca la diferencia. Elige uno con buena ventilación: cerca de la cocina el calor
y la grasa acortan la vida de los equipos.

### Impresora térmica de 80 mm

Imprime la cuenta, el tiquete POS y el código QR de la factura electrónica. Para
restaurantes recomendamos 80 mm con corte automático; te explicamos por qué en [58 mm o 80 mm: cuál elegir](https://cms.sistecpos.com.co/blog/impresora-termica-58-o-80-mm/).

### Cajón monedero

Se conecta a la impresora y se abre solo al cobrar en efectivo. Ordena el dinero
y facilita el cierre de caja de cada turno. Mira los [cajones disponibles](https://cms.sistecpos.com.co/tienda/categoria/cajones/).

## En la cocina

### Impresora de comandas

Es el equipo que más errores evita: el mesero o el cajero registra el pedido y la
comanda sale impresa en la cocina, sin papelitos ni gritos. Para cocina recomendamos:

 * **Conexión de red (Ethernet o wifi)**, para ubicarla lejos de la caja sin cables
   largos.
 * **Corte automático** y buena velocidad, para las horas pico.
 * Instalarla lejos del fogón y del vapor, y usar [papel térmico](https://cms.sistecpos.com.co/tienda/categoria/papel/)
   de buena calidad, que no se oscurece con el calor.

Si tienes barra o zona de bebidas, puedes poner una segunda impresora para que cada
área reciba solo lo suyo.

## En el salón (opcional)

Para restaurantes a la mesa, los meseros pueden tomar el pedido desde un celular
o una tablet y enviarlo directo a la cocina. Eso depende del software: revisa el
[software POS de SistecPOS](https://sistecpos.com/software-pos-colombia), que maneja
mesas, comandas y división de cuentas.

## Combo recomendado

Para un comidas rápidas o una cafetería: todo en uno táctil, impresora de 80 mm 
y cajón. Para un restaurante a la mesa, suma una impresora de red para la cocina.
Puedes empezar con un [combo POS](https://cms.sistecpos.com.co/tienda/categoria/combos-full-pos/)
y agregar la impresora de cocina aparte.

En Bucaramanga y su área metropolitana lo instalamos en tu local, incluida la conexión
de la impresora de cocina; mira [equipos POS en Bucaramanga](https://cms.sistecpos.com.co/equipos-pos/bucaramanga/).
En el resto del país lo enviamos y lo configuramos de forma remota.

## Preguntas frecuentes

### ¿Necesito una impresora aparte para la cocina?

No es obligatorio, pero sí muy recomendable cuando la cocina no está al lado de 
la caja. Evita que se pierdan pedidos y que alguien tenga que llevar papeles en 
la hora pico.

### ¿La impresora de cocina puede ser de 58 mm?

Puede, pero en 80 mm la comanda se lee mejor, cabe más información por línea y la
mayoría trae corte automático.

### ¿Qué pasa si se cae el internet?

Las impresoras de red se comunican por la red local del restaurante, no por internet.
Si tu software también puede trabajar sin conexión, las comandas siguen saliendo;
lo que sí necesita internet es el envío de la factura electrónica a la DIAN. Ten
un plan de respaldo, como datos móviles.